Да си отгледаме водна пахира (Pachira aquatica)
- Публикувано в категория Информация и Съвети
Водната пахира (Pachira aquatica), наричана още дърво на парите е далечен родственик на баобаба (Adansonia digitata). Произхожда от Южна Америка, където се отглежда предимно заради ядките, които в сурово състояние имат аромата на фъстъци, а след термична обработка вкусът им наподобява този на кестените. В кулинарията се използват сурови или смлени на брашно.