Лечебните свойства на слънчогледа (Helianthus annuus)
Слънчогледът (Helianthus annuus L.) принадлежи към семейство Сложноцветни (Asteraceae). В степите на Северна Америка, считани за негова родина, все още се срещат дивите му форми. У нас е пренесен от Русия след Освобождението. Отглеждането му като земеделска култура датира от 1917 година, а само след няколко години заема второто, по значение за селското ни стопанство място, след пшеницата.